Flan de Queso Mascarpone

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Flan de queso Mascarpone © -2015 -All Rights Reserved.

Si, como a mí, te gusta mucho el queso estoy segura de que te va a encantar este sencillo flan de queso Mascarpone.

Para prepararlo solamente vas a necesitar lo siguiente:

Ingredientes

  • 250 gr. queso Mascarpone
  • 120 gr. azúcar
  • 200 ml. de nata
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla

para el caramelo:

  • 100 gr. de azúcar
  • 100 ml. de agua
  • gotitas de limón
ingredientes flan

Ingredientes para flan de queso Mascarpone © -2015 -All Rights Reserved.

Preparación:

Bañar los moldes con el caramelo

caramelo moldes

Moldes para flan de queso © -2015 -All Rights Reserved.

Mezclar todos los ingredientes

mezclar

Mezclar ingredientes © -2015 -All Rights Reserved.

Verter la mezcla en los moldes

Hornear a 350º F en baño de María por 1 hora.

Al horno © -2015 -All Rights Reserved.

Luego de sacarlos dejarlos refrescar antes de meter al refrigerador

Flan de queso Mascarpone © -2015 -All Rights Reserved.

Son riquísimos, solos o con helado. ¿Lo intentan y me cuentan qué les parece?

flan con helado

Flan de queso Mascarpone © -2015 -All Rights Reserved.

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